扬州作为中国的历史文化名城，不仅享有着丰富的文化底蕴，更有着各种琳琅满目的美食，深受广大游客的喜爱。本篇文章即将带您走进扬州的美食世界，一起来感受一下扬州之旅的美食之旅。
一、扬州独特的特色小吃
1. 扬州炸酱面：扬州炸酱面绝对是扬州最有名的特色小吃之一，清爽爽口，香浓可口，颇有一番特别的味道。浓郁的面汤加上酱油拌面的味道让人难以忘怀。
2. 扬州糖芋苗：这是一款扬州独有的小吃，选用优质的芋头，制作而成，口感细腻，外表酥脆。入口即化，不仅可口而且营养丰富。
3. 扬州蟹黄煎饼：扬州蟹黄煎饼是扬州的传统地方美食之一，口感酥脆可口，蟹黄馅料更是让人流连忘返。
4. 扬州火腿：扬州火腿更是扬州姑苏名菜中最著名的一道菜。以瘦、肥相间的猪肉为原料，经过挂晒、腌制等工序而成。口感鲜美、色泽诱人、香味浓郁。
二、扬州有名的特色菜品
1. 粉蒸肉：粉蒸肉是扬州的代表性美食之一，是用五花肉制作而成，香味浓郁，口感丰富。
2. 桂花糯米藕：此菜采用新鲜的藕，藕身酥嫩，味甜汁浓，健脾暖胃，可以说是扬州姑苏大宴中的重头戏。
3. 醉虾：扬州醉虾其实是一种算是滋补佳品的美食， 香菇、葱、姜、桂鱼等药补食材炖煮而成，口感鲜嫩。
4. 扬州狮子头：狮子头，寓意富贵繁荣，是扬州非常著名的一道菜品。由肉末和豆腐丝等材料混合，制成狮子头形状，淋上汤汁后香气扑鼻，滋味鲜美。
三、最受欢迎的扬州美食地带
1. 扬州瘦西湖：瘦西湖的美食可谓是让人闻名遐迩。其中的扬州狮子头、粉蒸肉和桂花糯米藕是必尝之美食。
2. 扬州南湖公园：南湖公园旁边的美食街是不少游客的聚集地，各种美食汇聚于此，令人垂涎欲滴，其中火爆辣子鸡和葱油饼是绝对不能错过的。
3. 扬州大明寺：大明寺是扬州著名的景点，也是扬州美食之旅不能错过的一站。那里的美食可以让人一次尝遍南方的姑苏名菜中的精髓之作。
四、总结
扬州是一个文化底蕴深厚的中国历史名城，在扬州之旅中，品尝美食也是一个必不可少的体验。从扬州的特色小吃到姑苏名菜，每一道美食都带着扬州独特的文化风格，让人回味无穷。无论是扬州瘦西湖还是南湖公园，还是大明寺，每一个景点都有着其自身独有的美食，值得您一一去品尝。
